Bước 1: Rang đậu phộng

Bạn cho đậu phộng vào chảo rang có lửa nhỏ, đảo đều tay cho đậu phộng chín từ trong khoảng. Sau khi đậu phộng chín, bạn trút hết vào 1 tờ báo rồi ủ trong chăn hoặc áo quần dày khoảng 15 phút, khi chậm tiến độ đậu phộng sẽ rất giòn và dễ tách vỏ.

Để nguội bớt rồi sử dụng tay chà xát lớp vỏ lụa, thổi bay hết và chỉ lấy phần nhân đậu phộng.

Cho đậu phộng vào cối giã dập, lưu ý ko được giã nát.

Món Kem Chuối

Bước 2: làm bột kem

Cho bột năng vào 1 cái nồi nhỏ, đổ nước lọc, nước cốt dừa, con đường, muối vào hòa tan. khi này, bạn bắc nồi bột lên bếp nấu (để lửa nhỏ), hi hữu khuấy đều để bột ko bị cháy bén vào nồi. khi hỗn tạp bột sánh lại thì bạn tắt bếp, để nguội rồi đổ ra tô.

Bước 3: Chế biến chuối

chỉ cần chờ bột ở bước hai nguội thì bạn sơ chế chuối.

Lột hết vỏ chuối, cho từng trái vào một chiếc túi nilong sạch, tiêu dùng chày cán bột hoặc thân chai bia để ép và cán cho chuối dẹt ra như hình. làm cho tuần tự từng trái chuối rồi xếp chuối vào đĩa.

Để món kem chuối trông đẹp mắt hơn, bạn hãy dùng dao để cắt đi những phần thừa cho miếng chuối được vuông vắn.

Bước 4: Thực hiện kem chuối

Số lượng túi nilong còn lại để bọc bên ngoài kem nên bạn dùng dao rạch ra nhé!

Bạn lấy từng miếng chuối rồi đặt lên trên mặt phẳng sạch, tiêu dùng muỗng múc kem phết đều lên miếng chuối. Lớp kem ko nên quá dày hay quá mỏng. Tiếp chậm triển khai, bạn rắc đậu phộng rang đập dập và dừa nạo lên trên (ít hay rộng rãi tùy sở thích).

Món Kem Chuối

Phủ lớp nilong lên miếng kem chuối rồi tráo chác bên kia lại, làm tương tự rồi phủ kín nilong lại. Lưu ý, lúc gấp miếng nilong phải làm cho thật khéo để miếng kem chuối chắc, đẹp và ko bị chảy bột ra ngoài.

tiếp diễn với các miếng chuối còn lại.

Sau khi khiến cho xong, bạn xếp các miếng kem chuối vào 1 cái khay nhựa (không nên xếp chồng lên nhau) rồi chứa vào ngăn đá tủ lạnh. công đoạn làm kem sẽ diễn ra trong khoảng 5, 6 tiếng, lúc này bạn có thể lấy kem ra ngoài rồi thưởng thức.

Đề nghị cho thành phẩm món kem chuối

Kem cứng, các vật liệu dính chặt và không tách dời nhau.

khi ăn, chuối, kem và những vật liệu hòa quyện mang nhau một bí quyết độc đáo. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt thiên nhiên của chuối, vị mát lạnh và béo ngậy của lớp bột kem, vượt trội nhất là vị giòn giòn, bùi ngậy của đậu phộng rang và cùi dừa nạo, càng ăn càng thích.

Các Bước Để Có Được Món Kem Chuối Giải Nhiệt Tại Nhà