Các bước thực hiện làm món bánh chuối nướng ngon

Bước 1: Sơ chế chuối

Chuối bóc sạch vỏ, đặt lên thớt rồi thái thành những miếng mỏng đều nhau, chiều dày khoảng 0,5cm. Lưu ý, không nên thái quá dày hoặc quá mỏng, kích thước chuối đều nhau để khi nướng chuối chín đều và đẹp. Thái lần lượt cho tới lúc hết chuối, thái đến đâu cho vào tô đến đó.

Món Bánh Chuối Nướng 

Bước 2: Ướp chuối cùng gia vị  đường và rượu rum

Bạn cho hết lượng đường đã chuẩn bị và ly rượu rum nhỏ vào tô chuối, mang thể sử dụng đũa đảo nhẹ để tuyến phố và rượu thấm đều hơn (nếu khiến mạnh tay sẽ khiến cho chuối bị nát). Để tương tự từ 30 phút để chuối thấm trục đường và rượu, bước này sẽ giúp chuối có hương vị mặn mà sau khi nướng.

Bạn nên ướp lâu hơn để chuối thấm gia vị, khoảng 2 tiếng cho tới lúc tất cả đường tan hoàn toàn là được.

Bước 3: Sơ chế bơ và bánh mì

Bạn bắc chảo lên bếp nấu, cho bơ vào đun chảy ra rồi đổ ra chén.

sử dụng dao sắc cắt bánh mì thành những lát mỏng hoặc bóp nát cũng được. Phần bánh mì này sẽ được trộn có hẩu lốn bột mì để làm bánh.

Bước 4: Trộn bột bánh

Cho bột mì, sữa tươi, nước cốt dừa và bơ vào tô. Tiếp chậm triển khai đập trứng gà vào, khuấy đều để những vật liệu hòa quyện.

Tiếp, bạn cho bánh mì vào ngâm khoảng 5 – 10 phút để bánh mềm ra rồi thêm vani, chắt luôn phần nước đường ướp chuối vào. Trộn đều cho bánh mì hòa quyện cộng những vật liệu khác.

Sau khi hoàn tất hỗn hợp bột, bạn đổ chuối đã ướp lượng  đường và rượu vang lúc nãy vào, đảo nhẹ tay. Lưu ý, để lại khoảng 1/5 lượng chuối để trang trí trên bề mặt bánh (chọn những miếng chuối to, tròn, đều).

Món Bánh Chuối Nướng 

Bước 5: Cho phần vừa thực hiện vào khuôn nướng

Bạn lấy khuôn bánh ra, quết 1 lớp bơ đều quanh vùng khuôn. làm như vậy sẽ giúp bánh thơm hơn, sau lúc nướng lấy bánh ra cũng dễ hơn.

Xếp một lớp chuối xuống đáy khuôn (½ lượng chuối để lại), xếp ngay ngắn từng lát cho đều và đẹp. Múc bột – chuối ở bước 4 vào khuôn, làm nhẹ tay để những miếng chuối không bị xê dịch. cuối cùng, bạn xếp ½ lượng chuối còn lại lên trên mặt bánh.

Bước 6: Nướng bánh

Cho khuôn vào lò nướng, nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 90 phút, nhớ là phải làm nóng lò 5 phút trước lúc cho bánh vào. Bạn lưu ý, các nguyên liệu làm cho bánh rất nhanh chín, tuy nhiên giả dụ muốn bánh chuối lên màu đỏ đẹp thì phải nướng lâu hơn, đây là lý do thời kì nướng kéo dài tới 90 phút.

Sau lúc nướng, bạn lấy khay nướng ra ngoài, để nguội rồi cho bánh ra đĩa. dùng dao cắt bánh thành miếng nhỏ vừa ăn. Vậy là bạn đã có món bánh chuối nướng ngon tuyệt rồi!

Bánh chuối nướng với thể làm món ăn chơi, ăn vặt, món tráng miệng hoặc làm lót dạ vào giữa buổi. Bạn có thể thưởng thức bánh sở hữu một ly nước trái cây hoặc bất kì một thức uống nào khác.

Bí Quyết Để Có Món Bánh Chuối Nướng Thơm Ngon Tại Nhà